2004年 鳥居平倶楽部 勝沼

商品コード 4941495130024

10,800円(税込)

飲み口
ミディアム
セパージュ
ブラッククィーン種ベリーA
生産国
山梨県甲州市(峡東地区)
容量
720ml
Alc
12%
数量

壜熟成は、長期熟成に耐えられるように特注の良質コルク(径24㎜、長さ45㎜)を使用しました。季節に四季の変化があるようにワインも四季を通して香り、味等も次第に熟成し変化していきます。一年、二年と経過しますと便熟成の特徴が顕著に見られるようになりますが、出来れば三年以上は静かに寝かせて熟成させます。すると高品質のワインへと成長していきます。熟成の年数を重ねることにより色、香り、味共にシャトー勝沼の歴史に残る最高級のヴィンテージワインになります。国産ワインの品質と認知度の向上を図り、それぞれの産地のイメージと国産ワインの個性や地位を高めることを目的とした2006国産ワインコンクールが開催。全国のワイナリーから出品された国産原料果実のみを使用したワインが審査され、当社の「2004鳥居平倶楽部」が奨励賞を受賞。

【料理との相性】
チーズフォンデュ、グリルチキンとグリルオニオンのバルサミコソース、 モンドール(チーズ)

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