ぶどう造り体験 2022年9月11日(日曜日)(ぶどうの収穫)

商品コード 20220911

5,000円(税込)

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いよいよ楽しい収穫が始まります。Farm to Bottleにご参加の皆様や圃場スタッフが丹精込めて栽培してきたぶどう。
9月に入ると、ぶどうの葉の色が濃くなり、ぶどうの実は柔らかく甘くなり、収穫の時を迎えます。収穫を始める圃場については明確には決めらませんが、収穫適期を迎えた圃場からスタートします。
しかし、この時期が一番大事な時で、管理が大変です。 せっかく出来たものに病気や虫の被害もあり、防除も大切な作業です。

この日は、ワイナリー周辺のワイン用ぶどうの収穫です。
一箱10Kg入る葡萄カゴに、約2時間ほど掛けて葡萄を収穫していただきます。

汚れても良い服装や靴でご参加をお願い致します。

※雨天決行 (大変申し訳ございませんが、雨の場合はカッパと長靴をご持参くださいませ。)

※実習が終わりましたらレストラン鳥居平・三島シェフ特製お弁当をお楽しみ下さい。
ソムリエ今村のおすすめワインとシェフ三島のお料理「ワインとお料理のマリアージュ」をお楽しみ下さい。

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