晩秋仕込み マスカット・ベーリーA 2017 【日本ワイン・圃】

商品コード 4941495123187

1,650円(税込)

飲み口
ミディアムボディ
セパージュ
マスカット・ベーリーA
生産国
日本・山梨県
容量
720ml
Alc
12%
数量

色調は明るいガーネット色で、香りはスミレの芳香が心地好いアロマ。(国際ぶどう・ワイン機構)に認定された現在日本では唯一の品種で、秋色深まる10月初旬に収穫されました。色調は明るいガーネット色で、香りはスミレの芳香が心地好いアロマ。味わいは優しく柔らかで、渋みが少なく、程よいボリューム感を味わえる辛口タイプです。チャーミングな果実味あふれる味わいをお楽しみ下さい。 原料ぶどうは、日本ワインの歴史と味を伝える、山梨県勝沼町地区で栽培された遅摘みマスカット・ベーリーA種を使用しています。(国際ぶどう・ワイン機構)に認定された現在日本では唯一の品種で、秋色深まる10月初旬に収穫されました。収穫をギリギリまで遅らせ、成熟したぶどうを晩秋に仕込んだ、ミディアムタイプのワインです。 果実味を最大限に残すため、低温発酵で時間をかけて丁寧にじっくりと醸されました。また、マロラクティク発酵にわり厚みのある味わいが特徴です。 ※「日本ワイン」とは、日本産のブドウが100%使用された、日本国内で製造されたワインのことです。

【料理との相性】
すき焼き、カツオのたたき(造り)、マグロの造り、麻婆豆腐、すき焼き、ビーフステーキなど。ウナギや脂肪の多い魚料理などとの相性も良い。

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