ぶどう造り体験 2022年5月15日(日曜日)(芽かき・副芽かき草刈り)「アフター畑でフレンチバーベキュー」

商品コード 20220515

5,000円(税込)

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芽かきや新梢の誘引、房づくりなど、ブドウづくりでも最も忙しい時期です。
種なしブドウをつくるためのジベレリン処理を行うのも今月です。

5月になると新梢が元気よく伸び出し、下旬には花も咲き始めます。
今月はブドウの新芽や若葉の美しなど、あらためて観察して見てください。植物の葉の中でブドウの葉ほどデザインの美しいものは稀で、古来いろいろな紋様に利用されています。

今月は芽かき、誘引、結びつけ、房作りなど一年で最も忙しい時期に入ります。

芽の勢いの強すぎる芽や一箇所に多すぎる芽を、欠いていく芽欠き作業を行います。
たくさん出てくる新梢の芽を全て残していては、込みすぎて樹のためによくありません。気温が上がってくると芽が出て、葉が開き、すぐに花穂が現れますので、あまり伸びないうちに芽かきを行います。

汚れても良い服装や靴でご参加をお願い致します。
※雨天決行(大変申し訳ございませんが、雨の場合はカッパと長靴をご持参くださいませ。)

畑作業が終了した後は、ぶどう畑を望みながら美味しいワインとフレンチ・バーベキューを楽しみ頂きます

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