ぶどう造り体験 2019年8月18日(シャトー勝沼ファーム)

商品コード 201908

5,000円(税込)

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甲州ぶどうの笠かけ 甲州ぶどうは手間がかからない品種として有名ですが、この時期まで待って傘かけをします。傘をかけることで綺麗なぶどうに仕上がる事はもちろん、保存性も高くなります。勝沼でも甲州ぶどうに傘をかける園はほとんどありません。真夏のこの作業が、美味しいぶどうの為には欠かせないのです。 傘は、害鳥からぶどうを守る役割もしてくれます。雨と害鳥から守られた甲州は、収穫までの2ヶ月ほどすくすくと育ちます。

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